ลำไยผลไม้ของเมืองเหนือ

อาชีพของเกษตรกรแถวภาคเหนือ นอกจากการทำนาที่เป็นอาชีพหลักแล้ว ยังมีอีกอาชีพหนึ่งที่ทำเป็นอาชีพเสริม คือ การทำสวนลำไย ภาคเหนือเป็นแหล่งผลิตลำไยที่เยอะมาก ทั้งปลูกไว้ในบ้านและที่สวนของชาวสวนนอกจากการปลูกลำไยแล้วเตี๋ยวนี้ทางภาคเหนือยังสามารถปลูกยางพาราเป็นอีกอาชีพหนึ่งที่ทำรายได้ให้เป็นอย่างดี การปลูกยางพาราดูแลรักษาง่าย ใช้เวลาไม่กี่ปีก็สามารถกรีดยางขายได้ จึงทำให้คนที่นี่เริ่มหันมาปลูกยางพารากันมากขึ้น

ส่วนลำไยที่ปลูกกันมีหลายพันธุ์ เช่น พันธุ์ดอ พันธุ์แห้ว พันธุ์สีชมพู พันธุ์เบี้ยวเขียว พันธุ์ใบดำ พันธุ์สายน้ำผึ้ง พันธุ์พวงทอง พันธฺุ์เพชรสาคร พันธุ์นราภิรมย์ พันธุ์เวียดนาม พันธุ์ดอสุขุม และแต่ละพันธุ์ก็มีลักษณะประจำพันธุ์ แต่ที่นิยมปลูกกันมาก คือ พันธุ์ดอ เนื่องจากเป็นพันธุ์เบา ออกดอกติดผลค่อนข้างสม่ำเสมอสามารถแปรรูปเป็นลำไยอบแห้ง และลำไยกระป๋องได้ นอกจากพันธุ์ดอ ยังมีพันธุ์อื่นที่นิยมปลูกกัน เช่น พันธุ์แห้ว พันธุ์สีชมพู และพันธุ์เขียวเบี้ยว ส่วนพันธุ์อื่น เช่น พันธุ์สายน้ำผึ้ง พันธุ์เหลือง พันธุ์แดง หรือพันธฺุ์ตลับนาค ไม่เป็นที่ต้องการของตลาดชาวสวนก็จะตัดทิ้งไป